Вирощування бройлерів РОСС – 708

Інкубаційна станція Дніпропетровського району «Вишнева долина» вирощує бройлерів РОСС – 708. Ця порода бройлерів користується великою популярністю через швидкі темпи зростання при низьких кормових витратах.

Курчата бройлерів відрізняються високою скоростиглістю: за добу набирають вагу до 58 грам. Вже у віці35 діб Їх вага досягає 2,9 кг, в 40 діб вага може збільшитися до 3,7 кг.

Недоліком такого швидкого дозрівання виступає блідість шкіри. Вона просто не встигає набрати жовтуватий відтінок.

Основна характеристика породи бройлера РОСС - 708

Невелика собівартість м'яса.
Досить велика кількість м'яса.
Потужні і великі ноги.
Важка і біла грудка.

Опис породи бройлера РОСС - 708

Зовнішній вигляд і статура бройлера РОСС - 708
Зовні це великий широкогрудий птах, з потужними лапами і широким кістяком. Голова маленька, борідка і гребінь - червоного кольору. Дзьоб загнутий, жовтого кольору. Шия у птиці середньої довжини, плавно переходить в похилу спину.

Хвіст короткий, трохи піднятий. Лапи потужні, з довгими пальцями і жовтою шкірою. Оперення біле, перо щільно прилягає до тіла.

Смакові якості м'яса

Тушка бройлера відрізняється невеликою кількістю кісток, великий щільною грудкою і великими ніжками. Шкіра тушки світла, при такому швидкому зростанні пожовтіти вона не встигає. М'ясо має високі смакові характеристики, в міру м'яке і соковите.

Важливо! Утримувати курчат бройлера більш 60 діб не рекомендується: на цій віковій позначці набір ваги припиняється, а смакові якості м'яса можуть погіршуватися.